İftar ve sahurda beslenmenizi ihmal etmeyin

Ramazan ayının 20 Temmuz-20 Ağustos arasına denk geldiği bu yılda da hava sıcaklığı ve iftar-sahur vakitlerinin uzunluğu artıyor. Ramazan ayında nasıl beslenmemiz gerektiğini bilmeliyiz.

İftarı öğünlere bölün
Ramazan ayında oruç tutan bireyler, diğer günlerde olduğu gibi sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermelidir. İlk olarak öğün sayısı en az 3 olmak üzere, mümkünse 4-5 öğünü bulacak şekilde ayarlanmalı. Her öğünde 4 besin grubundan (süt-yoğurt grubu, et-tavuk-balık grubu, sebze-meyve grubu, tahıl grubu) tüketilmeye özen gösterilmelidir. İftarda kesinlikle birdenbire ve hızlıca yemek yememek gerekiyor. Besinleri çiğneme zamanı arttırılmalıdır. İftarda ağır, yağlı, soslu ve kızartma gibi yemeklerden mümkün olduğunca uzak durulmalıdır.

Yemekten sonra yürüyüş yapın
Günün uzun olmasına avantaj bilerek iftardan 2 saat sonra hafif tempolu yürüyüş yapılarak sindirime yardımcı olunabilir. Aç kalınarak zayıflanamayacağı unutulmamalıdır. Buna bağlı olarak mutlaka sahura kalkmalıyız. Yemekle birlikte veya yemek sonrasında sindirime yardımcı olan rezene, anason veya yeşil çay içilebilir. Zencefil, zerdeçal, dereotu, kimyon gibi baharatlar tüketilebilir.

Bol bol su tüketin
Ramazan'da dikkat çekilmesi gereken ilk ve en önemli konu oluşabilecek su kaybıdır. Uzun ramazan günlerinde vücudun sıvı ihtiyacını ve mineral kaybını karşılamak için iftar ve sahur vakitlerinde bol su içmeye özen göstermelisiniz.

Eti azaltın
Kaybolan elektrolit dengesinin sağlamak için ayran tüketimi arttırılabilir ve daha fazla sebze- meyve tüketilebilir.İftara çorbayla başlanılıp, iftar sofralarında mutlaka pişmiş ve çiğ sebzelere yer verilmelidir.

Ramazanda sağlıklı kalmak için örnek bir menü;
İftar

• Hurma veya zeytin + 1 bardak su 
• 1 kase çorba
• Maydanoz, nane yaprağı, maruldan oluşan yağsız yeşil salata
• Tam tahıllı ekmek

Ara

• Sütlü tatlı

Ara

• Etli sebze yemeği
• Yoğurt veya yoğurtlu semizotu salata
• Meyve
• Ekmek veya pilav

Ara

• Peynir + ekmek + meyve + 2 fincan bitki çayı

Sahur

• Süt
• Peynir veya yumurta
• Bal/reçel/pekmez
• Zeytin
• Yağsız yeşil salata
• Meyve
• Ekmek

Menüde yer alan bitki çayları hangileri olabilir;
>Adaçayı
>Yeşilçay
>Ekinezya
>Rezene
>Form
>Sinameki

Peki ya sizin ramazana özel hazırladığınız ve uyguladığınız bir menü var mı?

Devamı

Kışın kilo almamak için dikkat edilmesi gerekenler

Kışın en soğuk zamanlarında dışarı eğlence amaçlı çıkmak kimsenin programında yer almaz. Bu yüzden ihtiyaçları olmadığı sürece vakitlerini ev vb. yerlerde geçirirler. Böylece diğer mevsimlerde yapılmayan şeyler yapılmaya başlanır. Yemek yeme saatleri değişir, yemek çeşitleri değişir ve yemeğin dengesi ayarlanamayabilir. Bu yapılanlara karşı her mevsimde ayrı önlem alınması gereklidir. Fakat yazın yapılan diyetleri ve rejimleri uygulamak burada pek bir fayda etmeyebilir.

Yazın veya diğer mevsimlerde uygulanan diyetleri, kışında uygulamanın pek yararı olmayacağı gibi psikolojik olarak da bir rahatsızlık verecektir. Kiloları kendilerine çok fazla takıntı eden kişiler kışa bir düşman gözüyle bakmaya bile başlayabilirler.

Peki, yazın yaptığım diyetler fayda etmedi birkaç kilo daha fazla bile aldım ama şişman değilim gibi sözler kullanan kişiler kışın nasıl bir yaşam tarzı uygulamalılar?
1- Günün ilk saatlerinde sıkı bir kahvaltı yapılarak güne 1-0 önde başlamak gerekir.
Sabah saatlerinde kahvaltı yapmak ile öğlen saatlerine doğru kahvaltı yapmanın yararları bir değildir. Metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlamak için kahvaltı zamanında ve güzel bir şekilde yapılmalıdır. Bu sizin direncinizi arttırmakla beraber kilo almamanızı da destek verecektir.
2- Susamamamıza rağmen günlük belirli miktarda su tüketmeliyiz.
Yazın sıkça rastlanan susama hissine kışın fazla rastlanmaz. Su vücudun metabolizma hızını arttırır, düzenli çalışmasını sağlar ve metabolizmanın temel direğidir. Kışın, yaza göre su kaybımız daha az olduğu için susama hissi de oldukça azdır. Bu yüzden günlük ortalama 10-15 bardak su tüketilmelidir.
3- Bitki çayı tüketilmelidir.
Soğuk hava nedeniyle kışın favori içecekleri sıcak içeceklerdir. Fakat kışın kahve ve siyah çay tüketimi yerine bitki çayları tüketilmelidir. Bitki çayları içinde bulunan vitaminler vücudun direncini arttıracaktır.
4- Yağ ve şeker kullanımı azaltılmalıdır.
Kışa girmeye başlandıkça vücutta mevsime ayak uydurmaya çalışır. Bu yüzden vücudun enerjisi düşmeye ve değişiklik göstermeye başlayabilir. Fazla yağ ve şeker tüketimi dengeyi bozmaya çalışabilir. Bu yüzden çok fazla tüketilmemelidir.
5- Balık tüketilmelidir.
Kış başından, sonuna kadar belirli aralıkla et ve et ürünleri tüketiminin yanında balık tüketmekte şarttır. Kış mevsiminde güneş kendini açığa çıkarmadığından vücutta da vitamin gereksinimi oluşur. Bunu karşılamanın tek yolu balık tüketimidir.
6- Tatlı tüketimi yararlı değildir.
Bu, sadece kış mevsiminde değil diğer gün içlerinde de geçerlidir. Çok fazla tatlı tüketimi yerine sağlıklı ve düzenli beslenmek vücudunuzu dengede tutmaya yetecektir.

Sizce kışın kilo almamak için nelere dikkat edilmeli? 

Devamı